Chardonnay
Meunier
Pinot noir
Tsarine
Brut rosé
La robe rose rubis de cette cuvée, interpelle par son intensité profonde et son exquise brillance.
Une effervescence délicate de bulles vives et généreuses emporte cette cuvée dans un élan joyeux et aérien de gourmandise.
Les senteurs et saveurs se mêlent dans un tourbillon aromatique de fruits rouges où se retrouvent des notes de fraises, de groseilles et de cassis. L’équilibre minutieux apporte puissance et structure à cette cuvée.
La finale est longue, acidulée et d’une remarquable fraîcheur. Tous nos sens sont en éveil.
Dosage de 8gr/l
Vieillissement en cave de 24 mois minimum
Température de dégustation entre 8°C et 10°C
Inspirations
A l’apéritif accompagné d’un caviar d’aubergine lors d’un concert ou un pique-nique
Avec un tartare de dorade à l’issue d’un spectacle de danse contemporaine
Avec de petits macarons colorés après un cours de Zumba
2021 - Guide Hachette des Vins - 1★
2020 - Sakura Japan Women’s Wine Awards - Double Or
2020 - The Champagne & Sparkling Winne World Championships - Médaille d'Or
2020 - Concours Mondial de Bruxelles - Argent
2018 - Sakura Japan Women’s Wine Awards – Or
2018 - 1★ « vin très réussi » : Guide Hachette des Vins
2017 - International Wine Challenge – Or
2017 - Top 8 Meilleures bouteilles au monde
2017 - International W & S Competition – Argent