Bienvenue sur le site officiel

Pour poursuivre votre visite, vous devez avoir l'âge légal autorisé pour acheter ou consommer de l'alcool. S'il n'existe pas de législation à cet égard dans votre pays, vous devez être âgé de 18 ans au moins.

  • Anglais
Info calorie
0%

Chardonnay

0%

Pinot noir

0%

Meunier

Télécharger la fiche
Tzarina Scroll vers le bas !

Tzarina

La robe or brillante de cette cuvée est lumineuse et laisse s’échapper de fines et délicates bulles.

Le nez est riche et épanoui. Il s’ouvre sur des senteurs d’agrumes confits accompagnées de notes pâtissières.

La bouche ample est parfaitement équilibrée entre structure et vivacité. Des arômes de brioche légèrement toastée se mêlent à ceux de la pâte de coing, de la mandarine avec une pointe de torréfaction.

La finale est longue et saline délicatement épicée.

Dosage à 4 gr/l

Vieillissement en cave minimum de 5 ans

Température de service entre 10°C et 12°C

Inspirations

Avec un homard grillé, une poêlée de calamars au citron

Avec un Chaource ou un sorbet au Yuzu

2021 - Gilbert & Gaillard - Médaille d’Or

2021 - Gilbert & Gaillard - Médaille d’Or

2021 - Guide Gault et Millau – 16/20

2021 - Guide Gault et Millau – 16/20

2020 - Wine Enthusiast Magazine - 93 points

2020 - Wine Enthusiast Magazine - 93 points

2019 - Guide Gault et Millau - 16.5/20

2019 - Guide Gault et Millau - 16.5/20