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Tsarine

Millésime 2016

La robe or pâle est magnifiée par de fines et délicates bulles.

Le nez expressif dévoile, sur un fond de senteurs torréfiées, des notes mêlées d’abricot, de fruits secs et de brioche.

La bouche ample et structurée exprime une belle fraîcheur avec des arômes de citrons confits, de pâtisserie et de pâte d’amande.

La finale longue et persistante laisse une sensation de gourmandise.

Dosage 4 g/l

Vieillissement en cave de minium 4 ans

Température de dégustation entre 10°C et 12°C

Inspirations

Foie gras poêlé, pommes caramélisées

Filet de Saint-Pierre au beurre d’orange

Côte de veau aux champignons

2022 - Sakura Japan Women's Wine Award - Or

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