Chardonnay
Pinot noir
Meunier

Tsarine
Millésime 2016
La robe or pâle est magnifiée par de fines et délicates bulles.
Le nez expressif dévoile, sur un fond de senteurs torréfiées, des notes mêlées d’abricot, de fruits secs et de brioche.
La bouche ample et structurée exprime une belle fraîcheur avec des arômes de citrons confits, de pâtisserie et de pâte d’amande.
La finale longue et persistante laisse une sensation de gourmandise.
Dosage 4 g/l
Vieillissement en cave de minium 4 ans
Température de dégustation entre 10°C et 12°C
Inspirations
Foie gras poêlé, pommes caramélisées
Filet de Saint-Pierre au beurre d’orange
Côte de veau aux champignons

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